سليق


سليق

سليق videoplay
0       0   Comments
حضّري هذه الوصفة مع
المكونات
  • كرافت جبنة تشدر
  • ١٠ حبات فلفل أسود (حبة كاملة)
  • ١٠٠ جرام زبدة
  • ١١٠ مل (كوب ونصف) كريمة
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة
  • قطعتا دجاج (مقطعة إلى أنصاف، بالطول)
  • ٣٣٠ مل (كوب ونصف) حليب
  • ٣٤٠ جرام (كوب واحد) أرز أمريكي
  • ٣٤٠ جرام (كوب واحد) أرز مصري
  • ٤٠٠ جرام (علبتان كبيرتان) جبنة كرافت تشيدر
  • ٥ حبات حب الهال
التتبيلة
  • كرافت جبنة تشدر
الحشوة
  • كرافت جبنة تشدر
طبقة التزيين السكرية
  • كرافت جبنة تشدر
الطبقة العلوية
  • كرافت جبنة تشدر
كريمة التزيين
  • كرافت جبنة تشدر
العجينة
  • كرافت جبنة تشدر
العجينة
  • كرافت جبنة تشدر
صلصة التغميس
  • كرافت جبنة تشدر
طريقة التحضير
  •  يُنقع الأرز الأمريكي والمصري في ماء بارد لمدة ٣٠ دقيقة.
  •  يُضاف الماء ليغطي الدجاج بالكامل في قدر متوسطة الحجم ويُغلى.
  •  يُضاف الدجاج، والفلفل الأسود الكامل، والهال والبصل وتُغطى المكونات. تُطهى على نار مرتفعة لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج  الدجاج بالكامل.
  •  يُخرج الدجاج من الماء (يُحفظ الماء)، ويوضع في صينية ويُدهن بالسمنة ثم يُرش قليل من الملح والفلفل الأسود.
  •  يوضع الدجاج في فرن على حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ١٠ دقائق (حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً إلى بني).
  •  يُنزع البصل من الماء ويتم التخلص منه. يُصفي الأرز المنقوع ويوضع في القدر.
  •  يُغطى القدر ويُطهى الأرز على حرارة متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق الأرز في قاع القدر (يُضاف الماء عند الحاجة حيث يصبح الأرز مثل الشوربة السميكة).
  •   يُضاف الحليب، وجبنة كرافت تشيدر، والزبدة والملح إلى الأرز ثم تُمزج المكونات. يُرفع الغطاء وتُطهى المكونات لمدة   ١٠  دقائق إضافية (مع التحريك من حين لآخر).
  •   يُقدم الأرز في صحن كبير الحجم وتوضع قطع الدجاج بالأعلى. 
ينبغي تسجيل الدخول لإضافة هذه الوصفة إلى كتاب وصفاتك.
تمت إضافة هذه الوصفة بنجاح إلى كتاب وصفاتك.
Top recommendations