شوربة البطاطا


شوربة البطاطا

شوربة البطاطا videoplay
0       0   Comments
حضّري هذه الوصفة مع
المكونات
  • كرافت جبنة تشدر
  • حبة واحدة بصل أبيض كبير (مفروم)
  • ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
  • ١٠٠ جرام (علبة حجم وسط) جبنة كرافت تشيدر
  • ١٢٠ مل (نصف كوب) زبادي يوناني أو كريمة حامضة
  • جبنة كرافت تشيدر (مبشورة) ٢٠٠ جرام (علبة كبيرة)
  • ٤ ملاعق كبيرة من القشطة الرائبة
  • ٤ ملاعق كبيرة بصل أخضر/ ثوم معمر (شرائح رقيقة)
  • ٥٠٠ جرام بطاطس (مقشر، مكعبات صغيرة)
  • ٦ شرائح لحم بقري (مكعبات)
  • ٦٨٠ جرام (كوبان) حليب (دافئ)
  • ٨٥ جرام (ربع كوب) طحين لجميع الاستخدامات
  • ٨٥٠ مل (كوبان ونصف) مرقة دجاج
  • حسب المذاق ملح وفلفل أسود
التتبيلة
  • كرافت جبنة تشدر
الحشوة
  • كرافت جبنة تشدر
طبقة التزيين السكرية
  • كرافت جبنة تشدر
الطبقة العلوية
  • كرافت جبنة تشدر
كريمة التزيين
  • كرافت جبنة تشدر
العجينة
  • كرافت جبنة تشدر
العجينة
  • كرافت جبنة تشدر
صلصة التغميس
  • كرافت جبنة تشدر
طريقة التحضير
  •  يوضع اللحم المقدد المقطع في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ويُطهى حتى يصبح مقرمشاً مع التحريك من حين لآخر.
  •  يُنقل اللحم المقدد إلى صحن منفصل، باستخدام ملعقة مشقوقة مع الحفاظ على الدهن في المقلاة.
  •  يُضاف البصل والثوم في مقلاة ويُطهيان لمدة ٥ دقائق مع التحريك حتى يصبحا طريين. يُرش الدقيق ويُحرك حتى تُمزج المكونات جيداً. تُطهى المكونات لدقيقة إضافية لينضج الدقيق.

     

  •  تُضاف مرقة الدجاج، وتُمزج المكونات ثم يُضاف الحليب والبطاطا المقطعة صغيراً. يُغلى المزيج وتُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة، ثم تُغطى القدر وتُطهى المكونات لمدة ١٠-١٥ دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. (مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق من القاع).
  •  عندما تصبح البطاطا طرية، تُحرك جبنة كرافت تشيدر المبشورة والزبادي اليوناني أو الكريمة الحامضة وقطع اللحم المقدد (مع ترك كمية للتزيين). تُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود وقليل من الجبنة حسب المذاق.
  •  يُقدم الصحن ساخناً مع البصل الأخضر، واللحم المقدد وجبنة كرافت تشيدر المبشورة والكريمة الحامضة بالأعلى. 
ينبغي تسجيل الدخول لإضافة هذه الوصفة إلى كتاب وصفاتك.
تمت إضافة هذه الوصفة بنجاح إلى كتاب وصفاتك.
Top recommendations