كاسرول الأرضي شوكي بالدجاج و السبانخ

طريقة التحضير

• • ذوّب الأرضي شوكي والسبانخ من الثلج.
  • تخلص من أي سوائل في السبانخ.
  • في مقلاة على النار، قم بطهي البصل والثوم مع قليل من زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفاف اللون.
  • أضف الدجاج مع البصل والثوم وقم بالطهي.
  • تبل الخليط بالملح، البهار، مسحوق الثوم، ومسحوق الزنجبيل.
  • عندما ينضج الدجاج، أضف السبانخ مع الطهي لمدة 5 دقائق.
  • في وعاء آخر، قم بتحضير صلصة البشاميل.
  • ذوّب الزبدة وأضف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين.
  • أضف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى الحليب.
  • أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى لا تحصل على تكتلات.
  • اترك خليط صلصة البشاميل يصل إلى الغليان مع التحريك، وعندما يصل للقوام المطلوب ارفعه عن النار.
  • في طبق فرن، ضع نصف كمية صلصة البشاميل ورتب الأرضي شوكي فوقها.
  • ضع كمية من خليط الدجاج والسبانخ داخل كل قطعة من الأرضي شوكي.
  • وزّع باقي كمية صلصة البشاميل فوق الأرضي شوكي ووزع جبنة شيدر من كرافت المبشورة.
  • ضعهم في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • قدّم كاسرول أرضي شوكي بالدجاج والسبانخ ما له مثيل.
• قدمها واستمتع بالطعم!