فطائر بالجبنة والزيتون

طريقة التحضير

• • يسخن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. تغطى صينية الفرن بورق الزبدة.
  • يقطع نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • تمد عجينة البف بيستري على سطح نظيف، يوزع فوقها الزيتون الأسود المقطع.
  • يضغط الزيتون على عجينة البف بيستري بواسطة ملعقة.
  • تقطع عجينة البف بيستري أشكال مستطيلة بقياس 8 سم × 3 سم تقريباً، وتنقلها بتأنٍ إلى الصينيتين المحضرتين.
  • تضعهما في الفرن لمدة 12 - 15 دقيقة إلى أن يصبح لون العجين ذهبياً وينتفخ.
  • عندما يبرد العجين تقطع المستطيلات إلى أنصاف ونملأها بكمية وفيرة من جبنة شيدر سكويز من كرافت.
• قدمها واستمتع بالطعم!