فطيرة الشاورما مع جبنة الشيدر

طريقة التحضير

• • في مقلاة، ضع الزيت وقلّب البصل حتى ينضج ويصبح شفاف اللون وطري
  • أضف اللحم المطبوخ والمفتت.
  • أضف التوابل والبقدونس وارفع الخليط عن النار.
  • على سطح مرشوش بالدقيق، قم بفرد عجينة البف باستري على شكل مستطيل.
  • وزع جبنة شيدرمن كرافت المبشورة في وسط العجينة بشكل طولي واترك 4 سم من كل طرف فارغ.
  • وزع الشاورما فوق الجبنة وفوقها ضع المخلل.
  • قم بتقطيع الأطراف الزائدة من الطرفين من العجينة بشكل طولي، وابدأ بإغلاق الأطراف فوق الحشوة بشكل تبادلي (مثل الضفيرة).
  • امسح سطح العجينة بالبيض ورش فوقه السمسم.
  • ادخل الفطيرة إلى فرن حار درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
  • قدّم فطيرة شاورما مع سلطة طماطم ما لها مثيل.
• قدمها واستمتع بالطعم!