رز مكسيكي بالجبنة

طريقة التحضير

• • في قدر على النار، ضع زيت الزيتون مع البصل والثوم مع الطهي.
  • أضف اللحم وقلّب حتى يتغير لونه.
  • أضف الفلفل الأحمر الحلو مع التقليب لمدة 2 دقيقة.
  • أضف الفاصوليا السوداء والذرة والأرز والتوابل مع التقليب.
  • أضف المرق وبعدما يصل للغليان أخفض النار، غط القدر، واتركه لينضج على نار هادئة.
  • بعد اكتمال نضج الأرز، أضف نصف كمية جبنة شيدر من كرافت المبشورة وقلّب ثم وزع الأرز في طبق الفرن.
  • وزع باقي كمية الجبنة على السطح وأدخلها الفرن حتى تذوب (من الممكن عمل هذه الخطوة في نفس القدر على النار، فقط أضف الجبنة وغط القدر مرة أخرى واترك الجبنة تذوب. ثم زيّن وقدم من نفس القدر، ولكن يجب اختيار قدر يصلح للتقديم على المائدة).
  • زيّن بالكزبرة والبصل الأخضر، ثم قدّم طبق أرز مكسيكي بالجبنة ما له مثيل!
• قدمها واستمتع بالطعم!