دجاج محشي بالخبز والجبن

طريقة التحضير

• • تبّل الدجاج بالملح والفلفل وبهارات الدجاج.
  • حمّص قطع الخبز في الفرن.
  • في مقلاة مع ملعقة من الزبدة، قلّب البصل والكرفس مع القرفة وجوزة الطيب والزعتر البري لمدة 5 دقائق.
  • اترك الخليط يبرد قبل إضافة مكعبات جبنة شيدر من كرافت.
  • أضف الخليط إلى الخبز المحمص وأضف إليه المرق.
  • احش كمية من خليط الخبز داخل الدجاج بدون مبالغة.
  • ضع الدجاج في صينية فرن وادهن جلد الدجاج بملعقة الزبدة المتبقية.
  • أضف حول الدجاج قطع كبيرة من البصل والجزر وكوب من الماء.
  • ضع الصينية في فرن درجة حرارته 200 مئوية أول ساعة ثم اخفض الحرارة إلى 175 حتى ينضج الدجاج تمامًا (أضف الماء في حال جفت صينية الفرن. ومن الممكن تغطية الدجاج بورق القصدير إذا تحمر كثيرًا قبل انتهاء الطهي).
  • قبل إخراج الدجاجة من الفرن بربع ساعة، أضف البروكلي واتركها تنضج مع تتمة وقت نضوجها.
  • ضع ما تبقى من حشوة الخبز مع جبنة كرافت شيدر المبشورة في صينية فرن وضعها في الفرن لتتحمر وتقدم بجانب الدجاج. واستمتع بدجاج بالخبز والجبنة ما له مثيل!
• قدمها واستمتع بالطعم!